Vildaprikoser RAW&EKO 500g

Vildaprikoser EKO 500g

Ekologiska vildaprikoser är torkade aprikoser med en naturligt söt och fyllig smak. De är osvavlade, vilket innebär att de inte behandlats med konserveringsmedel och därför har en mörkare, brun färg.

Aprikoserna har en mjuk och något seg konsistens som gör dem enkla att använda i både bakning och matlagning. De fungerar lika bra som ett snabbt snacks som i mer genomarbetade recept.

Den större förpackningen passar dig som använder aprikoser regelbundet i köket eller vill ha en smidig basvara hemma.

Vad är vildaprikoser?

Vildaprikoser är torkade aprikoser från frukten Prunus armeniaca. När aprikoser inte svavlas behåller de sin naturliga färg och utvecklar en djupare smak.

Aprikosen är en klassisk stenfrukt med lång historia och odlas idag främst i områden med varmt klimat. Den torkade varianten ger en mer koncentrerad smak och längre hållbarhet.

Smak och karaktär
Naturligt söt och fyllig smak
Lätt syrlig underton
Mjuk och seg konsistens
Djupare smak än ljusa aprikoser
Passar i både söta och salta rätter

Innehåll: Soltorkade och osvavlade aprikoser (Prunus armeniaca)
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: Ja, EU-ekologisk
Ursprung:Uzbekistan

Näringsvärde per 100 g:

* Rekommenderat dagligt intag (RDI)

Klicka här för rekommenderade dagliga intag baserat på kön och ålder (RDI)

Användning
Ät som de är som snacks
Hacka ner i müsli eller granola
Använd i bakning som bröd, kakor och bullar
Tillsätt i sallader eller matiga rätter
Mixa i smoothies eller röror
Blötlägg och använd som naturlig sötning
Tips / Recept

Råa aprikosbollar
Mixa 1,5 dl cashewnötter till ett mjöl. Mixa 1 dl dadlar och 1 dl aprikoser separat. Blanda ihop med lite vaniljpulver och forma till bollar. Rulla i kokos.

Tips: Blötlägg aprikoserna i varmt vatten i 10–15 minuter om du vill ha en mjukare konsistens. Vätskan kan även användas i smoothies eller drycker.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skyddas från direkt ljus.