Inkabär (peruansk physalis) RAW&EKO 125g

Inkabär (Peruansk Physalis) EKO 125g

Ekologiska inkabär, även kallade peruansk physalis eller golden berries, är små orange bär med en frisk och syrlig smak. De odlas ursprungligen i Sydamerika, men förekommer idag även i andra tropiska och subtropiska områden.

I torkad form får inkabären en lätt seg konsistens och en intensiv smak som gör dem till ett uppskattat inslag i både snacks och matlagning.

Vad är inkabär?

Inkabär (Physalis peruviana) är små bär som växer på buskar och kännetecknas av sin gyllene färg. De har länge använts som livsmedel i Sydamerika och har fått sitt namn från inkakulturen.

Smak och konsistens
Frisk och syrlig smak
Toner av citrus och krusbär
Lätt seg konsistens

Innehåll: Torkade inkabär (Physalis peruviana L).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiska: Ja
Ursprung: Peru

Näringsvärde per 100 g
Energi 1220 kJ/290 kcal
Fett  3 g
varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 43 g
varav sockerarter  39 g
Kostfiber 18 g
Protein  6 g
Salt 18 mg

Användning

Inkabär är mycket mångsidiga:

Som snacks direkt ur påsen
I müsli, yoghurt eller gröt
I smoothies och drycker
I bakverk och desserter
I sallader för en syrlig kontrast
I både söta och salta rätter
Tips – enkel energimix

Blanda inkabär med:

Nötter
Frön
Torkad frukt

Perfekt som ett snabbt snacks att ta med.

Ingredienser

100% ekologiska inkabär (physalis)

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.