Om produkten
Hericiumpulver (Lion’s Mane) EKO 100g
Ekologiskt hericiumpulver, även känt som Lion’s Mane eller igelkottstaggsvamp, är ett finmalet pulver framställt av svampen Hericium erinaceus. Svampen har ett karakteristiskt utseende med långa, mjuka “taggar” och växer naturligt på lövträd.
I Sverige är igelkottstaggsvampen sällsynt och fridlyst i naturen, men den odlas i andra delar av världen för användning i livsmedel och kosttillskott.
Vad är Lion’s Mane?
Hericium erinaceus är en matsvamp som traditionellt har använts i Asien. Den uppskattas både som ingrediens i matlagning och i pulverform för enkel användning i olika drycker.
Pulvret framställs genom att svampen torkas och mals till en fin konsistens.
Smak och karaktär
Mild, lätt svampig smak
Rund och något nötig ton
Enkel att blanda i olika rätter









