Passionsfruktpulver Frystorkad EKO 100g

Passionsfruktpulver Frystorkat EKO 100g

Ekologiskt passionsfruktpulver är gjort av 100% frystorkad passionsfrukt som malts till ett fint pulver. Det ger en intensiv, tropisk smak med tydlig syra och naturlig sötma – perfekt för att lyfta både drycker och bakverk.

Vad är passionsfruktpulver?

Passionsfruktpulver framställs genom att mogen passionsfrukt frystorkas och sedan mals till pulver. Frystorkning är en skonsam metod som bevarar fruktens smak och arom på ett koncentrerat sätt.

Resultatet är ett lättanvänt pulver med tydlig passionsfruktssmak året runt.

Hur smakar passionsfruktpulver?
Friskt syrlig smak
Tropisk och aromatisk
Naturlig sötma i balans

Det gör pulvret perfekt när du vill ge recept en tydlig fruktighet utan att tillsätta vätska.

Latinskt namn: Passiflora edulis

Ingredienser: 100% ekologiskt pulver av passionsfrukt

Ursprung: Brasilien

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 494kJ/118 kcal
Fett: 0,7 g
- varav mättat fett: 0,1 g
Kolhydrat: 23,88 g
- varav sockerarter: 11 g
Fibrer: 10 g
Protein: 2,2 g
Salt: 28 mg

Användning

Passionsfruktpulver är mycket mångsidigt och passar till:

Smoothies och shakes
Juice och kalla drycker
Yoghurt, fil och gröt
Müsli och granola
Bakverk som kakor och cheesecakes
Desserter och glass
Tips i köket
Strö över yoghurt för både smak och färg
Blanda i frosting eller glasyr för en tropisk twist
Använd i dressingar för en syrlig balans
Perfekt i rawfood-recept
Dosering
Ca 1–2 teskedar per portion
Justera efter önskad smakintensitet
Enkelt recept – Passionsfruktssmoothie

Ingredienser:

1 banan
2 dl växtbaserad dryck
1–2 tsk passionsfruktpulver
½ dl mango (valfritt)

Gör så här:

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie.
Servera direkt.
Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.