Mullbär Vita RAW&EKO 250g

Vita mullbär EKO RAW 250g

Ekologiska vita mullbär är små, naturligt söta bär med en mild och rund smak som ofta för tankarna till kola. De är mjuka i konsistensen och passar lika bra som snacks som i matlagning och bakning.

Vad är vita mullbär?

Vita mullbär kommer från mullbärsträdet (Morus) och har sitt ursprung i Asien. Idag odlas de på flera platser i världen och är uppskattade för sin naturliga sötma och mångsidighet i köket.

Hur smakar vita mullbär?
Naturligt söta
Mild och rund smak
Toner av kola

Smaken kan variera något beroende på mognadsgrad och ursprung, men är alltid behagligt söt.

Mullbär

Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Turkiet/Uzbekistan

Näringsvärde per 100 g:

Användning

Vita mullbär är enkla att använda och passar till:

Som snacks direkt ur påsen
I yoghurt, fil och müsli
I smoothies och bowls
I bakverk som bröd, kakor och bars
I sallader för en söt kontrast
I te eller andra drycker
Tips i köket

Använd mullbär som ett naturligt sött inslag i recept där du annars hade använt exempelvis russin eller annan torkad frukt.

Enkelt recept – Mullbärs- och nötbollar

Ingredienser:

200 g dadlar (urkärnade)
½ dl mandlar
½ dl havregryn
½ dl torkade mullbär
2 msk kakao
1 tsk vanilj
En nypa salt

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en matberedare.
Mixa till en jämn, klibbig massa.
Forma till små bollar.
Låt vila i kylskåp i ca 30 minuter.

Perfekta som ett enkelt mellanmål eller till kaffet.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt i väl försluten förpackning.