Timjan EKO 300g

Timjan EKO 300g

Ekologisk timjan med en aromatisk och fyllig smak. En klassisk ört som används i många kök och som passar perfekt i både vardagsmat och mer rustika rätter.

Vad är timjan?

Timjan är en flerårig ört som har använts i matlagning i tusentals år. Den är särskilt vanlig i det europeiska köket och är en viktig ingrediens i många kryddblandningar.

Torkad timjan har en koncentrerad smak och är enkel att använda i matlagning.

Hur smakar timjan?
Aromatisk och örtig
Lätt pepprig
Varm och fyllig

Smaken är tydlig och passar bra i både milda och kraftigare rätter.

Egenskaper
Ekologisk timjan
Torkad ört
Intensiv och aromatisk smak
Mångsidig användning
300 g

Användning

Timjan är en mycket användbar ört i köket:

I soppor och grytor
I tomatbaserade rätter
Till ugnsrostade rotfrukter
Till kött, kyckling och fisk
I vegetariska rätter

Tips: Timjan tål värme bra och kan därför tillsättas tidigt i tillagningen.

Vad passar timjan extra bra till?

Timjan fungerar särskilt bra tillsammans med:

Vitlök
Lök
Citron
Rotfrukter
Tomat
Enkel ugnsrostad potatis med timjan
Potatis
Olivolja
1 tsk timjan
Salt

Blanda allt och rosta i ugn tills potatisen är gyllene och krispig.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skydda från ljus för att bevara smak och arom.