Carobpulver EKO 250g

Carobpulver EKO 250g

Ekologiskt carobpulver från johannesbrödträdets fröskidor. Ett naturligt sött pulver med mild, kolaaktig smak – perfekt som alternativ till kakao i både bakning och drycker.

Vad är carob?

Carob framställs av fröskidor från johannesbrödträdet som växer runt Medelhavet. Skidorna torkas och mals till ett fint pulver.

Pulvret påminner om kakao i användning, men har en naturligt söt smak.

Egenskaper
Ekologiskt carobpulver
Naturligt söt smak
Kolaaktig karaktär
Finmalet pulver
250 g förpackning

Innehåll: Torkade och malda fröbaljor från carobträdet (Ceratonia siliqua)
Raw food-kvalitet: Nej
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Spanien

Näringsvärde per 100 g
Energi  1255 kJ/300 kcal
Fett 0,65 g
-varav mättat 0,09 g
Kolhydrater 49,1 g
-varav sockerarter 40,5 g
Protein 4,6 g
Fiber 39,8 g
Salt 0,088 g

*Rekommenderat dagligt intag (RDI)

Klicka här för rekommenderade dagliga intag baserat på kön och ålder (RDI)

Användning
Som alternativ till kakao
I smoothies och drycker
I bakning och desserter
I såser och krämer

Tips: Eftersom carob är naturligt söt behövs ofta mindre sötning i recept.

Dosering & ersättning
2 msk carob ≈ 30 g choklad
Ca 0,5 tsk per 0,5 dl vätska som förtjockning
Recept – enkel carobdryck

Ingredienser:

2 dl växtbaserad dryck
1 msk carobpulver
Ev. lite sötning

Gör så här:
Värm drycken och vispa ner carobpulvret tills det löst sig. Servera direkt.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.