Majsmjöl EKO 500g

Majsmjöl EKO 500g

Ekologiskt majsmjöl – ett naturligt glutenfritt mjöl med mild, lätt söt smak. Passar perfekt i bakning och matlagning.

Vad är majsmjöl?

Majsmjöl tillverkas av mald majs och är ett vanligt alternativ till vetemjöl i glutenfri bakning. Det har en ljus färg och en naturligt söt smak som passar i både söta och salta rätter.

Egenskaper
Ekologiskt majsmjöl
Naturligt glutenfritt
Mild och lätt söt smak
Passar i både bakning och matlagning
500 g förpackning

Latinskt namn: Zéa máys
Ursprung: EU
Ingredienser: ekologiskt majsmjöl
Förvaring: svalt och torrt

Näringsvärde per 100 g
Energi 1454 kJ/344 kcal
Fett 2,8 g
- varav mättat 0,4 g
Kolhydrater 66 g
-varav sockerarter 1,3 g
Fiber 9,4 g
Protein 8,7 g
Salt <0,01 g

Användning
Glutenfri bakning
Bröd och kakor
Pannkakor och plättar
Tjockning av soppor och såser

Tips: Blanda gärna med andra glutenfria mjöler för bättre struktur.

Recept – majspannkakor
2 dl majsmjöl
2 dl vätska
1 ägg (valfritt)
En nypa salt

Vispa ihop ingredienserna till en slät smet. Stek pannkakor på medelvärme tills de får fin färg.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.