Chokladknappar Pangoa 100% EKO 100g

Chokladknappar Pangoa 100% EKO 100g

Ekologiska chokladknappar med 100% kakao. En intensiv och kraftfull choklad utan tillsatt socker – perfekt för dig som vill ha ren kakaosmak i bakning, dryck eller desserter.

100% kakao – ren och kraftfull smak

Denna choklad består av enbart rostad kakaomassa, vilket ger en djup och tydlig chokladkaraktär. Rostningen lyfter fram kakaons naturliga smak och ger en fyllig, intensiv profil.

Chokladen tillverkas i Frankrike i samarbete med kooperativ som arbetar med ekologiskt jordbruk och lokala producenter i Latinamerika.

Kakaon kommer från Pangoa-kooperativet i Peru där criollokakao odlas med fokus på kvalitet och ursprung.

Egenskaper

Ekologiska chokladknappar

100% kakao (utan tillsatt socker)

Tillverkad som couverture

Intensiv och fyllig smak

100 g förpackning

Ingredienser: ekologisk kakaomassa

Ursprung: Peru

Tillverkning: Frankrike

Allergen: kan innehålla spår av mjölk

Näringsinnehåll per 100g:
Energivärde 672kcal/2782kJ
Fett 57,5g
varav mättat 34,9g
Kolhydrater 26,3g
varav sockerarter 3,9g
Protein 12,2g
Salt (Natrium) 0,03g

Användning

Perfekt till bakning

Smält till dryck eller desserter

Använd i chokladrecept

Gör egen choklad

Ät i små mängder som den är

Tips: Kombinera med sötning efter egen smak för att balansera den intensiva kakaosmaken.

Recepttips – varm chokladdryck

2 dl valfri dryck

10–20 g chokladknappar

Valfri sötning (valfritt)

Värm drycken och rör ner chokladen tills den smält helt. Smaka av och justera sötma efter behov.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.