Mandel Premium RAW&EKO 1kg

Mandlar Premium EKO 1kg

Ekologiska sötmandlar av premiumkvalitet med en mild, rund och naturligt söt smak. Mandlarna är noggrant utvalda för sin storlek och kvalitet, vilket ger en jämn smakprofil och minimerar risken för bitterhet.

Det här är en mångsidig basråvara som passar lika bra som mellanmål som i matlagning och bakning.

Vad är mandlar?

Mandlar är frön från mandelträdet och används över hela världen i både söta och salta rätter. Det finns två typer – sötmandlar och bittermandlar – där sötmandlar är de som används som livsmedel.

Smak och karaktär
Mild och naturligt söt smak
Krispig konsistens
Stora och noggrant sorterade
Hög kvalitet
Mångsidig råvara

Ingredienser: ekologiska råa mandlar
Ekologisk certifiering: EU-ekologisk
Raw food-kvalitet: Ja
Ursprung: Spanien
Allergener: kan innehålla spår av macadamianöt, cashew, mandel, paranöt,
hasselnöt, pekannöt, pistasch, valnöt, sojaböna, jordnöt, sesam.

Vi har ett separat rum i vår produktion där vi hanterar alla dessa allergener, med det sagt så är vi mycket noggranna med att separera produkterna ifrån varandra och producerar så mycket vi kan en vara åt gången.

Kan förekomma skalbitar

Näringsvärde per 100 g
Energi 2519 kJ/610 kcal
Fett 54,1 g
- varav mättat 3,9 g
Kolhydrater 5,4 g
-varav sockerarter 4,6 g
Protein 18,7 g
Kostfiber 13,5 g
Salt 0,002 g

Användning
Ät som snacks
Använd i bakning och desserter
Gör egen mandelmjölk
Mixa till mandelmjöl
Hacka över sallader och gröt
Använd i smoothies
Tips / Recept

Enkel mandelmjölk
Blötlägg mandlar i 8–12 timmar. Mixa med vatten och sila för en krämig växtbaserad dryck.

Tips: Blötläggning ger en mjukare konsistens och rundare smak.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skyddas från fukt och direkt solljus.