Bockhornsklöverfrö EKO 1kg

Bockhornsklöverfrö EKO 1kg

Ekologiska bockhornsklöverfrön kommer från växten Trigonella foenum-graecum och är en klassisk ingrediens i många kök världen över.

Fröna är små och kantiga med en karaktäristisk smak som är lätt bitter och aromatisk, med toner som ofta påminner om karamell eller lönnsirap.

Bockhornsklöver används både som krydda i matlagning och för groddning, vilket gör den till en mångsidig råvara i köket.

Denna förpackning på 1kg passar bra för dig som använder fröna regelbundet, både i matlagning och för att grodda hemma.

Egenskaper

• aromatisk och lätt bitter smak
• används både som krydda och grodd
• kan användas hel eller malen
• mångsidig i olika kök

Bockhornsklöverfrö1kg

Ursprung: Italien
Ingredienser: ekologiska bockhornsklöverfrö för groddning
Groddtid: 3-5 dagar
Dosering: 70g i GEO glasburk
Allergener: kan innehålla spår av Gluten,soja och senap
Bäst före: se etiketten
Förvaring: svalt och torrt
Återvinning: påsen sorteras som plast

Användning

Bockhornsklöverfrön kan användas både i matlagning och för groddning.

Passar utmärkt till

• kryddblandningar
• curryrätter
• bröd och bakning
• groddning
• vegetariska rätter

Grodda bockhornsklöverfrön – så gör du

Blötlägg fröna i vatten i 8–12 timmar

Häll av vattnet och placera fröna i en groddburk eller sil

Skölj och låt rinna av

Upprepa sköljning 1–2 gånger per dag

Förvara ljust men utan direkt solljus

Efter 3–5 dagar är groddarna klara att använda

Tips i användning

• rosta fröna lätt för att lyfta smaken
• använd i kryddblandningar och curryrätter
• mala till pulver för jämnare smakfördelning
• grodda för en mer mild och fräsch smak
• kombinera med andra kryddor för djupare smakprofil

Bockhornsklöver ger en djup, aromatisk och lätt bitter karaktär till dina rätter.