Fikon Lerida RAW&EKO 200g

Fikon Lerida EKO 200g

Ekologiska Lerida fikon är mjuka, saftiga och naturligt söta med en fyllig smak som påminner om honung och karamell.

Denna sort kännetecknas av sin större storlek och mjuka, lätt sega konsistens, vilket gör dem enkla att använda både som de är och i olika recept.

Fikon har använts i matlagning i tusentals år och är idag en uppskattad ingrediens i både söta och salta rätter.

Egenskaper

• stora och mjuka fikon
• naturligt söt smak
• lätt seg konsistens
• passar i både matlagning och bakning
• ekologiskt ursprung

Innehåll: Soltorkade fikon Lerida (Ficus carica)
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologisk
Ursprung: Turkiet

Näringsinformation per 100 g:
Energivärde 1220 kJ/288 kcal
Protein 3,1 g
Fett 1,5 g
- varav mättat 0,57 g
Kolhydrater 61,8 g
- varav sockerarter 56,6 g
Salt <0,02 g

Användning

Torkade fikon är en mångsidig ingrediens som passar i många olika sammanhang.

Passar utmärkt till

• snacks direkt ur påsen
• bakning och bröd
• müsli och granola
• sallader
• desserter

Tips i användning

• ät som de är som ett enkelt snacks
• hacka och blanda i bröd eller bakverk
• kombinera med nötter i müsli eller granola
• tillsätt i sallader för söt kontrast
• använd i desserter eller marmelad
• servera tillsammans med ost för en klassisk kombination

Fikon ger en mjuk textur och rund sötma som balanserar både salta och krispiga ingredienser.

Förvaring

Förvara torrt och svalt i en väl försluten förpackning.