Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Aprikoskärnor Bittra RAW&EKO 500g
Det ursprungliga priset var: 147 kr.139,12 krDet nuvarande priset är: 139,12 kr. -6%
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Aprikoskärnor Bittra EKO 500g
Ekologiska bittra aprikoskärnor av rå kvalitet i storpack. Kärnorna har en intensiv och bitter smak och används i små mängder, exempelvis i bakning eller för att ge karaktär till olika recept.
Smaken påminner om bittermandel och passar särskilt bra i exempelvis marsipan och andra desserter.
Viktig information
Rekommenderad dos: max 2 kärnor per dag
Överskrid inte rekommenderad mängd
Förvaras oåtkomligt för barn
Kan förväxlas med mandlar
Aprikoskärnor innehåller naturligt förekommande ämnen som inte bör konsumeras i större mängder.
Smak och karaktär
Tydligt bitter smak
Liknar bittermandel
Intensiv arom – används i små mängder
Passar att riva eller mala
Specifikation
Innehåll: Bittra aprikoskärnor (Prunus armeniaca).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiska: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Turkiet/Pakistan
Varning: Överskrid ej maxdos på 2 kärnor per dag. Se till att förvara produkten utom räckhåll för barn. Aprikoskärnor är lika mandlar och utseendet kan förväxlas!
Näringsvärde per 100 g:
| Energivärde | 2588 kJ/624 kcal | |
| Protein | 26 g | |
| Kolhydrater | 14 g | |
| Fett | 52 g | |
| - varav mättat | 4,4 g | |
| - varav omättat | 30 g | |
| - varav fleromättat | 15 g | |
| Kostfiber | 0,8 g | |
| Natrium | 4,8 mg | |
| Kalcium | 27 mg | 3%* |
| Kalium | 611 mg | 31%* |
| Fosfor | 518 mg | 74%* |
| Järn | 9,4 mg | 67%* |
| Magnesium | 239 mg | 64%* |
| Zink | 4,3 mg | 43%* |
| Vitamin C | 5,1 mg | 6%* |
| Vitamin E | 20 mg | 167%* |
*Rekommenderade dagliga intag (RDI)
Klicka här för mer specifika rekommenderade dagliga intag (RDI)
OBS! Dosering och förvaring
Ät inte för många aprikoskärnor! Amygdalinet kan utveckla vätecyanid efter förtäring. Rekommenderad dos är 2 st/dag. Får du för många i dig kan det orsaka illamående, kräkningar, yrsel, hjärtklappning och i allvarliga fall även medvetande- och andningspåverkan.
Se också till att förvara aprikoskärnorna utom räckhåll för barn!
EAN: 7340051809560
Användning
Användning
Riv i små mängder i bakning
Använd i marsipan
Tillsätt i smoothies i mycket liten mängd
Ge smak till desserter
Kombinera med mandel i recept
Tips / Recept
Hemgjord marsipan
Mixa mandlar med lite rivna aprikoskärnor och valfri sötning. Tillsätt äggvita och arbeta till en smidig massa. Låt vila i kylen innan användning.
Tips: Börja alltid med mycket liten mängd då smaken är kraftig.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Förvaras oåtkomligt för barn.
