Kokosmjöl EKO 500g

Kokosmjöl EKO 500g

Ekologiskt kokosmjöl med naturligt mild kokossmak. Ett glutenfritt alternativ som passar perfekt i bakning, smoothies och desserter.

Vad är kokosmjöl?

Kokosmjöl tillverkas av färskt kokoskött som pressas för att utvinna olja och därefter torkas och mals till ett fint mjöl.

Resultatet är ett mjöl med tydlig kokossmak och en fin, lätt konsistens.

Egenskaper
Ekologiskt kokosmjöl
Glutenfritt
Mild kokossmak
Finmalet
500 g förpackning

Innehåll: Finmalet kokosmjöl
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Sri Lanka

Näringsvärde per 100 g
Energi 1637 kJ/391 kcal
Fett 13,3 g
- varav mättat 12,3 g
Kolhydrater 49,5 g
-varav sockerarter 0,1 g
Protein 18,2 g
Fiber 40,45 g
Salt 72 mg

Användning
I bakning och desserter
I smoothies
I raw food-recept
Som delvis ersättning för vetemjöl

Tips: Kokosmjöl absorberar mycket vätska – använd mindre mängd än vanligt mjöl och justera vätskan i receptet.

Recept – enkla kokosplättar

Ingredienser:

2 ägg
2 msk kokosmjöl
1 dl växtbaserad dryck
1 nypa salt

Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet. Stek små plättar på medelvärme tills de fått fin färg.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.