Linfrö EU RAW&EKO 500g

Linfrön EKO 500g

Ekologiska linfrön – små, platta frön som används i allt från frukost till bakning. En mångsidig ingrediens som enkelt kan integreras i din dagliga matlagning.

Vad är linfrön?

Linfrön kommer från linväxten och har använts i matlagning under lång tid. De kännetecknas av sin lilla storlek och sin förmåga att svälla i vätska.

Linfrön används ofta i müsli, smoothies och bakning.

Egenskaper
Ekologiska linfrön
Små och platta frön
Sväller i vätska
Mångsidig användning
500 g förpackning

Innehåll: ekologiska linfrön
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: Ja, EU-ekologisk
Ursprung: Österrike

Näringsvärde per 100 g
Energi 2433kJ/587 kcal
Fett 36,5 g
- varav mättat 3,6 g
Kolhydrater 7,7 g
-varav sockerarter 1,2 g
Protein 22 g
Salt 30 mg

Användning
Blanda i müsli
Tillsätt i smoothies
Använd i bakning
Strö över gröt eller sallad

Tips: Låt linfrön svälla i vätska innan användning för en mjukare konsistens.

Recept – rawknäcke
4 dl linfrön
1 dl solroskärnor
1 dl hampafrön
2 dl pumpakärnor
1/2 dl chiafrön
5 dl vatten
1 dl äpplecidervinäger
2 tsk salt

Blanda alla ingredienser och låt stå i minst 7 timmar. Bred ut smeten på bakplåtspapper i ett tunt lager. Torka i ugn på 40–50°C i cirka 10 timmar. Vänd och låt torka klart.

Viktigt att tänka på

Ät linfrön i måttliga mängder.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.