Mandel Premium RAW&EKO 200g

Mandlar Premium EKO 200g

Ekologiska sötmandlar av hög kvalitet med en mild, rund och naturligt söt smak. Mandlarna är noggrant utvalda för sin storlek, vilket ger en jämn smakprofil och minskar risken för bitterhet.

En klassisk och mångsidig råvara som passar lika bra som mellanmål som i matlagning och bakning.

Vad är mandlar?

Mandlar är frön från mandelträdet och används världen över i både söta och salta rätter. Det finns två typer – sötmandlar och bittermandlar – där det är sötmandlar som används som livsmedel.

Smak och karaktär
Mild och naturligt söt smak
Krispig konsistens
Noggrant sorterade
Hög kvalitet
Mångsidig råvara

Ekologisk certifiering: EU-ekologisk
Raw food-kvalitet: Ja
Ursprung: Spanien
Allergener: kan innehålla spår av macadamianöt, cashew, mandel, paranöt,
hasselnöt, pekannöt, pistasch, valnöt, sojaböna, jordnöt, sesam.

Vi har ett separat rum i vår produktion där vi hanterar alla dessa allergener, med det sagt så är vi mycket noggranna med att separera produkterna ifrån varandra och producerar så mycket vi kan en vara åt gången.

Kan förekomma skalbitar

Näringsvärde per 100 g
Energi 2519 kJ/610 kcal
Fett 54,1 g
- varav mättat 3,9 g
Kolhydrater 5,4 g
-varav sockerarter 4,6 g
Protein 18,7 g
Kostfiber 13,5 g
Salt 0,002 g

Användning
Ät som snacks
Använd i bakning och desserter
Gör egen mandelmjölk
Mixa till mandelmjöl
Hacka över sallader och gröt
Använd i smoothies
Tips / Recept

Enkel mandelmjölk
Blötlägg mandlar i 8–12 timmar. Mixa med vatten och sila för en krämig växtbaserad dryck.

Tips: Blötläggning ger en mjukare konsistens och rundare smak.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skyddas från fukt och direkt solljus.