Sesamfrö Svarta Oskalade EKO 500g

Svarta sesamfrön oskalade EKO 500g

Ekologiska svarta sesamfrön är små, smakrika frön med en fylligare och mer intensiv smak än ljusa sesamfrön. De är oskalade, vilket ger en kraftigare karaktär och gör dem särskilt uppskattade i både matlagning och bakning.

Vad är svarta sesamfrön?

Sesamfrön kommer från sesamväxten och används i kök världen över. De svarta fröna är en naturlig variant som inte skalats, vilket ger dem en mer robust smak och mörk färg.

Hur smakar svarta sesamfrön?
Djup och nötig smak
Lätt rostade toner
Mer intensiva än vita sesamfrön

Perfekta när du vill ge rätter mer karaktär.

Latinskt namn: Sesamum indicum
Ursprung: Bolivia.

Vikt: 500 g
Ingredienser: ekologiska svarta sesamfrön
Allergener: innehåller sesamfrön och kan innehålla spår av nötter
Bäst före: se påsens nederkant
Förvaring: svalt och torrt
Återvinning: påsen sorteras som plast

Näringsvärde per 100 g
Energi 620 kcal / 2590 kJ
Fett 55 g
Kolhydrater 4 g
Protein 27 g
Fiber 5 g
Salt 0,1 g

Användning

Svarta sesamfrön passar till:

Müsli och granola
Bröd och bakverk
Sallader och bowls
Wok och asiatiska rätter
Som topping på ris, nudlar eller grönsaker

De fungerar både råa och rostade.

Tips – rosta för mer smak

Rosta sesamfröna lätt i en torr stekpanna i några minuter tills de börjar dofta. Det framhäver smaken ytterligare.

Enkelt recept – Gör egen sesammjölk

Ingredienser:

1 dl svarta sesamfrön
4 dl vatten

Gör så här:

Lägg sesamfrön och vatten i en kraftfull blender.
Mixa tills fröna är helt finfördelade.
Sila vid behov för en slätare konsistens.

Klart att använda i drycker eller matlagning.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.