Basilika EKO 300g

Basilika Hackad EKO 300g

Ekologisk hackad basilika med en frisk, aromatisk och lätt söt smak. En av de mest använda örterna i medelhavsköket och en självklar ingrediens i allt från pastarätter till sallader och såser.

Vad är basilika?

Basilika är en ört som har odlats i tusentals år, med ursprung i Indien och Mellanöstern. Idag är den särskilt förknippad med det italienska köket, där den används i klassiska rätter som pesto och tomatbaserade såser.

Den torkade, hackade varianten är enkel att använda och ger smak året runt.

Hur smakar basilika?
Frisk och örtig
Lätt söt
Mild med inslag av kryddighet

Smaken lyfter andra ingredienser utan att ta över.

Egenskaper
Ekologisk basilika
Hackad och lätt att använda
Klassisk medelhavskrydda
Passar i både varma och kalla rätter
300 g

Latinskt namn: Ocimum basilicum
Ingredienser: Ekologisk hackad basilika
Ursprung: Egypten

Användning

Basilika passar i en mängd olika rätter:

I pastarätter och tomatsåser
Till kyckling, kalv och ljust kött
I sallader och dressingar
I grönsaksrätter
I pesto tillsammans med olivolja och vitlök

Tips: Tillsätt basilika mot slutet av tillagningen för att bevara smaken.

Vad passar basilika extra bra med?
Tomat
Vitlök
Olivolja
Mozzarella
Pasta och ris
Enkel basilikadressing
1 msk basilika
3 msk olivolja
1 msk citronsaft
Salt och peppar

Blanda och ringla över sallad eller grönsaker.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skydda från ljus för att bevara arom och smak.