Mejram EKO 200g

Mejram EKO 200g

Ekologisk mejram med en mild, aromatisk och lätt söt smak. En klassisk ört i både medelhavskök och svensk husmanskost som ger en rund och balanserad smak till många rätter.

Vad är mejram?

Mejram är en ört som växer naturligt i Medelhavsområdet och har använts som krydda i matlagning under lång tid. Den används ofta i örtkryddblandningar och har en mjukare och något sötare smak än timjan.

Hur smakar mejram?
Mild och aromatisk
Lätt söt
Varm och örtig

Smaken är rund och passar bra i både enkla och mer rustika rätter.

Egenskaper
Ekologisk mejram
Torkad ört
Mild och balanserad smak
Passar i många typer av rätter
200 g

Användning

Mejram är en klassisk krydda i både traditionell och modern matlagning:

I soppor och grytor
I tomat- och pastarätter
I kött- och korvrätter
I vegetariska rätter
I klassiska rätter som ärtsoppa

Tips: Tillsätt gärna mejram mot slutet av tillagningen för att bevara aromen.

Vad passar mejram extra bra till?

Mejram fungerar särskilt bra tillsammans med:

Tomatbaserade rätter
Rotfrukter
Baljväxter
Mildare kryddor som persilja och timjan
Enkel kryddblandning
1 tsk mejram
1 tsk timjan
½ tsk svartpeppar

Blanda och använd i grytor eller som smaksättning till ugnsrostade grönsaker.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skydda från ljus för att bevara smak och arom