Aprikoskärnor Bittra RAW&EKO 125g

Aprikoskärnor Bittra EKO 125g

Ekologiska bittra aprikoskärnor av rå kvalitet. Dessa kärnor har en tydlig och bitter smak och används i små mängder i olika sammanhang, exempelvis i bakning eller finrivna i recept.

Aprikoskärnor påminner i smak och användning om bittermandel och används ofta för att ge karaktär till olika livsmedel.

Viktig information
Rekommenderad dos: max 2 kärnor per dag
Överskrid inte rekommenderad mängd
Förvaras oåtkomligt för barn
Kärnorna kan förväxlas med mandlar

Aprikoskärnor innehåller naturligt förekommande ämnen som vid hög konsumtion inte är lämpliga att få i sig i större mängd.

Innehåll: Bittra aprikoskärnor (Prunus armeniaca).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiska: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Turkiet/Pakistan

Varning: Överskrid ej maxdos på 2 kärnor per dag. Se till att förvara produkten utom räckhåll för barn. Aprikoskärnor är lika mandlar och utseendet kan förväxlas!

Näringsvärde per 100 g:

Klicka här för mer specifika rekommenderade dagliga intag (RDI)

OBS! Dosering och förvaring

Ät inte för många aprikoskärnor! Amygdalinet kan utveckla vätecyanid efter förtäring. Rekommenderad dos är 2 st/dag. Får du för många i dig kan det orsaka illamående, kräkningar, yrsel, hjärtklappning och i allvarliga fall även medvetande- och andningspåverkan.

Se också till att förvara aprikoskärnorna utom räckhåll för barn!

Smak och karaktär
Tydligt bitter smak
Påminner om bittermandel
Kraftig arom – används i små mängder
Fin att riva eller mala
Användning
Riv i små mängder i bakning
Använd i marsipan
Tillsätt i smoothies i mycket liten mängd
Ge smak till desserter
Kombinera med mandel i recept
Tips / Recept

Hemgjord marsipan
Mixa mandlar med en liten mängd rivna aprikoskärnor och valfri sötning. Tillsätt äggvita och arbeta till en smidig massa.

Tips: Börja alltid med mycket liten mängd då smaken är intensiv.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Förvaras oåtkomligt för barn.