Aprikoskärnor Bittra RAW&EKO 500g

Aprikoskärnor Bittra EKO 500g

Ekologiska bittra aprikoskärnor av rå kvalitet i storpack. Kärnorna har en intensiv och bitter smak och används i små mängder, exempelvis i bakning eller för att ge karaktär till olika recept.

Smaken påminner om bittermandel och passar särskilt bra i exempelvis marsipan och andra desserter.

Viktig information
Rekommenderad dos: max 2 kärnor per dag
Överskrid inte rekommenderad mängd
Förvaras oåtkomligt för barn
Kan förväxlas med mandlar

Aprikoskärnor innehåller naturligt förekommande ämnen som inte bör konsumeras i större mängder.

Smak och karaktär
Tydligt bitter smak
Liknar bittermandel
Intensiv arom – används i små mängder
Passar att riva eller mala

Innehåll: Bittra aprikoskärnor (Prunus armeniaca).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiska: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Turkiet/Pakistan

Varning: Överskrid ej maxdos på 2 kärnor per dag. Se till att förvara produkten utom räckhåll för barn. Aprikoskärnor är lika mandlar och utseendet kan förväxlas!

Näringsvärde per 100 g:

Klicka här för mer specifika rekommenderade dagliga intag (RDI)

OBS! Dosering och förvaring

Ät inte för många aprikoskärnor! Amygdalinet kan utveckla vätecyanid efter förtäring. Rekommenderad dos är 2 st/dag. Får du för många i dig kan det orsaka illamående, kräkningar, yrsel, hjärtklappning och i allvarliga fall även medvetande- och andningspåverkan.

Se också till att förvara aprikoskärnorna utom räckhåll för barn!

Användning
Riv i små mängder i bakning
Använd i marsipan
Tillsätt i smoothies i mycket liten mängd
Ge smak till desserter
Kombinera med mandel i recept
Tips / Recept

Hemgjord marsipan
Mixa mandlar med lite rivna aprikoskärnor och valfri sötning. Tillsätt äggvita och arbeta till en smidig massa. Låt vila i kylen innan användning.

Tips: Börja alltid med mycket liten mängd då smaken är kraftig.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Förvaras oåtkomligt för barn.