Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Kakaosmör Pellets RAW&EKO 500g
Det ursprungliga priset var: 549 kr.519,59 krDet nuvarande priset är: 519,59 kr. -6%
Om produkten
Kakaosmör Pellets EKO 500g
Ekologiskt kakaosmör i pelletsform, framställt av råa kakaobönor från Peru. Den praktiska pelletstorleken gör det enkelt att dosera och smälta, oavsett om du arbetar med choklad, desserter eller andra recept.
Kakaosmöret har en mild kakaoton och en fyllig, rund smak. Det smälter jämnt och stelnar snabbt, vilket gör det särskilt uppskattat i chokladtillverkning och raw food-recept.
En mångsidig ingrediens för dig som vill arbeta med rena råvaror i köket.
Vad är kakaosmör?
Kakaosmör är det naturliga fett som finns i kakaobönan. Det utvinns genom pressning och används som en viktig komponent i choklad och olika desserter.
Trots att det kommer från kakao är kakaosmöret ljust i färgen och har en mild smak. Det används främst för att ge struktur, konsistens och en len känsla i färdiga produkter.
Smak och karaktär
Mild kakaoton
Fyllig och rund smak
Smälter jämnt vid uppvärmning
Stelnar snabbt vid nedkylning
Praktisk pelletstorlek för enkel dosering
Specifikation
Innehåll: Ekologiskt kallpressat kakaosmör av criollo (Theombroma cacao)
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiskt: Ja, EU-ekologisk
Ursprung: Peru
Förvaring: Förvara svalt
Näringsvärde per 100 g
Energi. 3768 kJ/900 kcal
Fett 100 g
- varav mättat 71,43 g
Kolhydrater 0 g
varav sockerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g
EAN: 7340051811242
Användning
Användning
Smält i vattenbad till chokladtillverkning
Använd i raw food och desserter
Blanda i bakning eller konfektyr
Tillsätt i smoothies för fylligare konsistens
Använd i hemmagjorda snacks och bars
Passar även i olika kreativa recept
Tips / Recept
Enkel hemmagjord choklad
Smält kakaosmör försiktigt i vattenbad. Blanda med kakao och valfri sötning. Häll upp i formar och låt stelna i kyl.
Tips: Riv eller dela pelletsen i mindre bitar om du vill att de ska smälta snabbare och jämnare.
Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skyddas från direkt ljus.
