Ekologiska korn- så mycket mer än bara ris och pasta

På denna sida hittar du ekologiska korn (och frön) av olika slag som vi tänker är ett bra alternativ till ris och pasta, bland annat quinoa, bovete och bulgur, vilket är populära korn som med fördel kan ingå i den vardagliga kosthållningen.

Hur äter man korn?

Korn har många olika användningsområden. För det första är de inte bara goda baser för sallader, utan går utmärkt att baka bröd och även kakor med, du kan baka raw eller använda dem i grytor! Varför inte kasta ihop en sallad på blötlaga och kokta bovetekorn, tomat, gurka, kål och rödlök?

Snällt mot magen

Genom att blötlägga vissa korn lyfts den goda näringen fram och blir lättare för kroppen att använda. Korn är snälla mot magen och rika på protein och fibrer.

Fun fact:

Visste du att quinoa uttalas Keen-wah?