Panela

Alla filter

2 produkter

Panela Fullrörssocker (Sucanat) EKO 500g

Det ursprungliga priset var: 49 kr.Det nuvarande priset är: 46,4 kr. -5%
Köp

Panela Fullrörssocker (Sucanat) EKO 5kg

Det ursprungliga priset var: 395 kr.Det nuvarande priset är: 373,8 kr. -5%
Köp
Panela Fullrörssocker (Sucanat) EKO 500g
Panela Fullrörssocker (Sucanat) EKO 500g
Det ursprungliga priset var: 49 kr.Det nuvarande priset är: 46,4 kr. -5%
Köp
Panela Fullrörssocker (Sucanat) EKO 5kg
Panela Fullrörssocker (Sucanat) EKO 5kg
Det ursprungliga priset var: 395 kr.Det nuvarande priset är: 373,8 kr. -5%
Köp

Panela är oraffinerat rörsocker som framställs genom att sockerrörsjuice kokas in och får stelna, utan vidare raffinering. Metoden är utbredd i Latinamerika, där sockret också kallas rapadura eller piloncillo beroende på land.

Eftersom inget tas bort i processen behåller panela sockerrörets melassrika karaktär: en djup smak av karamell och lakrits, och en mörk färg som syns i baket. Den gör sig fint i bakning, chokladdrycker och marinader, överallt där du annars använder farinsocker.

Panela säljs ofta som block eller granulat, där granulatet är enklast att dosera. Annat oraffinerat socker, exempelvis kokossocker, finns i kategorin Socker.