Svart ris

Alla filter

2 produkter

Ris Svart Thai Hom EKO 2kg

Det ursprungliga priset var: 295 kr.Det nuvarande priset är: 279,2 kr. -5%

Ris Svart Thai Hom RAW&EKO 5kg

Det ursprungliga priset var: 575 kr.Det nuvarande priset är: 544,2 kr. -5%
Köp
Ris Svart Thai Hom EKO 2kg
Ris Svart Thai Hom EKO 2kg
Det ursprungliga priset var: 295 kr.Det nuvarande priset är: 279,2 kr. -5%
Ris Svart Thai Hom RAW&EKO 5kg
Ris Svart Thai Hom RAW&EKO 5kg
Det ursprungliga priset var: 575 kr.Det nuvarande priset är: 544,2 kr. -5%
Köp

Svart ris är ett fullkornsris vars kli innehåller mörka pigment, antocyaniner, som ger kornen sin djupt svartlila färg. Riset kallas ibland förbjudet ris efter historien om att det i det gamla Kina var förbehållet kejsaren.

Smaken är nötig och lätt söt, och kornen behåller ett behagligt tuggmotstånd efter kokning. Under koket färgas kokvattnet mörkt, och riset gör sig vackert på tallriken i kontrast mot ljusa och färgstarka råvaror.

Använd svart ris i sallader och bowls, som dramatiskt tillbehör till fisk och grönsaksrätter, eller i desserter som svart risgrynsgröt med kokosmjölk. Övriga sorter i Råvarubutikens riskategori är bland andra råris, basmatiris och jasminris.