Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Stjärnanis EKO 100g
Det ursprungliga priset var: 99 kr.93,70 krDet nuvarande priset är: 93,70 kr. -6%
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Stjärnanis EKO 100g
Stjärnanis är en aromatisk krydda som kommer från det asiatiska stjärnanisträdet (Illicium verum). Den kännetecknas av sin dekorativa stjärnform och sin tydliga smakprofil.
Smaken är söt, kryddig och lätt lakritsliknande, vilket gör stjärnanis till en uppskattad ingrediens i både matlagning och drycker.
Den används ofta i asiatiska rätter, men är också en klassisk krydda i nordiska traditioner som glögg.
Egenskaper
• söt och kryddig smak
• lakritsliknande toner
• används hel eller malen
• dekorativ och aromatisk
Specifikation
Stjärnanis
Ursprung: Vietnam
Ingredienser: ekologisk stjärnanis
Bäst före: se etiketten
Förvaring: svalt och torrt
Återvinning: påsen sorteras som plast
EAN: 7340051802561
Användning
Användning
Stjärnanis används främst som smaksättare i både mat och dryck.
Passar utmärkt till
• soppor och grytor
• glögg och varma drycker
• bakverk och desserter
• marinader och såser
• te och infusioner
Tips i användning
• tillsätt hela stjärnor i grytor och ta bort före servering
• kombinera med kanel, nejlika och kardemumma
• använd i glögg för klassisk smak
• mala för en mer intensiv och jämn smak
• använd sparsamt – smaken är kraftfull
Stjärnanis vs anis
Stjärnanis och anis är två olika kryddor, även om smaken påminner om varandra.
Stjärnanis har en kraftigare och mer komplex smakprofil och används ofta i andra typer av rätter än vanlig anis.
