Kakaobönor Hela Criollo RAW&EKO 150g

Kakaobönor Hela Criollo EKO 150g

Ekologiska hela kakaobönor av criollo-sort från Pangoakooperativet i Peru. Kakao i sin mest naturliga form med intensiv smak – perfekt för dig som vill göra egen choklad eller använda i matlagning.

Vad är kakaobönor?

Kakaobönor är fröna från kakaofrukten som växer på trädet Theobroma cacao. Efter skörd fermenteras och torkas bönorna för att utveckla smak.

De kan ätas som de är, krossas till nibs eller malas till egen choklad.

Ursprung & kvalitet

Kakaon kommer från Pangoakooperativet i Satipo, Peru – ett kooperativ med starkt fokus på hållbarhet och social utveckling.

Odlad i Peru
Criollo – en exklusiv kakaosort
Ekologiskt certifierad
Direkt handel
150 g förpackning
Egenskaper
Ekologiska kakaobönor
Hela bönor
Intensiv kakaosmak
Minimalt processade
Passar både dryck och bakning

Innehåll: Ekologiska kakaobönor av criollo (Theombroma cacao).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja (EU-ekologisk)
Ursprung: Peru

Näringsvärde per 100 g:

Klicka här för rekommenderade dagliga intag (RDI)

Användning
Ät som snacks
Krossa till kakaonibs
Gör egen choklad
Använd i smoothies eller bakning

Tips: Rosta lätt i panna för en rundare och mer utvecklad smak.

Recept – gör egen choklad

Ingredienser:

2 nävar kakaobönor
1 näve sötning (t.ex. kokossocker eller honung)

Gör så här:
Rosta bönorna lätt i panna (valfritt). Skala och mortla eller mixa tills du får en krämig massa. Tillsätt sötning och blanda väl. Forma eller ät direkt.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.