Kakaomassa Pellets 100% RAW&EKO 100g

Kakaomassa Pellets 100% EKO

Ekologisk kakaomassa i pelletsform av 100% kakao. En ren råvara med fyllig och intensiv kakaosmak, perfekt för dig som vill göra egen choklad eller använda kakao i desserter och bakning.

Vad är kakaomassa?

Kakaomassa är malda kakaobönor som bevarar både kakaofett och kakaons naturliga smak. Den används som bas i chokladtillverkning och ger en rik och kraftfull kakaokaraktär.

Kakaon kommer från criollobönor odlade av kooperativ i Peru.

Egenskaper
100% kakaomassa
Ekologisk
Pelletform – enkel att dosera och smälta
Fyllig och intensiv kakaosmak
Tillverkad av criollokakao

Ingredienser: ekologisk kakaomassa 100%
Ursprung: Peru

Näringsinnehåll per 100g:
Energi 2680 kJ/640 kcal
Fett 53,57 g
-varav mättat 32,14 g
Kolhydrater 25 g
-varav sockerarter 0 g
Protein 14,29 g
Fiber 14,3 g
Salt 18 mg

Användning
För att göra egen choklad
I bakning och desserter
I varm choklad eller drycker
I smoothies

Enkel choklad:
Smält kakaomassa i vattenbad och blanda med valfri sötning. Häll upp i form och låt stelna.

Förvaring

Förvaras svalt och torrt, väl försluten.