Svartpeppar Hel EKO 300g

Svartpeppar Hel EKO 300g

Ekologisk hel svartpeppar med en kraftfull, aromatisk och lätt pepprig smak. En av världens mest använda kryddor och en självklar bas i både vardagsmat och mer avancerad matlagning.

Vad är svartpeppar?

Svartpeppar består av torkade bär från växten Piper nigrum. Samma bär används även till vit- och grönpeppar, men skillnaden ligger i hur de behandlas efter skörd.

Hela pepparkorn bevarar smak och arom bättre än färdigmalen peppar.

Hur smakar svartpeppar?
Kryddig och pepprig
Varm och aromatisk
Lätt citrusliknande ton

Smaken är tydlig och passar i de flesta typer av rätter.

Egenskaper
Ekologiska pepparkorn
Hela korn för maximal smak
Klassisk grundkrydda
Passar i all typ av matlagning
300 g

Latinskt namn: Piper nigrum
Ingredienser: ekologisk hel svartpeppar
Ursprung: Sri Lanka
Vikt: 300 g

Näringsvärde per 100 g
Energi 1158 kJ/276 kcal
Fett 3,3 g
- varav mättat 1,4 g
Kolhydrater 38,6 g
-varav sockerarter 0,6 g
Fiber 25,3 g
Protein 10,4 g
Salt 0,05 g

Användning

Svartpeppar är en av de mest mångsidiga kryddorna och används i:

Kött-, fågel- och fiskrätter
Soppor och grytor
Såser och dressingar
Marinader
Grönsaksrätter

Tips: Mal pepparn precis innan användning för bästa smak.

Varför välja hel svartpeppar?
Längre hållbarhet av smak och arom
Du kan själv justera grovleken
Ger mer intensitet jämfört med färdigmalen peppar
Enkel kryddbas
Nymalen svartpeppar
Salt
Olivolja

Perfekt bas till både kött och grönsaker.

Förvaring

Förvaras torrt, svalt och väl förslutet. Skydda från ljus för att bevara smak och arom.